Combien ?

Peu importe !

Quoi ?

4/5 de vin rouge (léger, mais bon !)

1/5 de crème de cassis (Védrenne)

Comment ?

Versez la crème dans un verre à vin, puis le vin rouge frais

Et plus encore !

On l’appelle également “Cardinal” quand il est préparé à bas de bourgogne rouge.

Apéritif typiquement bourguignon, le Communard est une déclinaison du kir, qui a une base de vin blanc.

On peut créer d’autres assemblages de vins et de crèmes comme : vin blanc et crème de  pêche ou vin rouge et crème de mûre.